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    消食藥
    凡能促使消化,增進食欲的藥物稱消食藥。

    消食藥主要適用于宿食不消而引起的院腹脹滿,不思飲食,暖氣吞酸,惡心嘔吐,大便失常,以及脾胃虛弱所致消化不良,食欲減退等。

    本類藥物經現代藥理研究歸納起來有以下作用。

    (1)助消化作用:

    大多數消食藥含有脂肪酶、淀粉酶及維生素B等,有促進消化作用,在 消化不良時,使用本類藥物能起到助消化作用。如山植為消食積要藥、尤其對肉食所致消化不良者效果顯著。李時珍曰:“煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛……”,“化飲食,消肉積…… !苯芯孔C明,山楂能增加胃中消化酶的分泌、促進消化,并含有脂肪酶,能加強胃脂肪酶、蛋白酶的活性。麥芽、谷芽主消米面食積,研究證明,二者均含有淀粉酶、有消化淀粉的作用。谷芽中淀粉酶含量較麥芽低,故谷芽消化淀粉的作用不及麥芽;嫩芽含淀粉酶量高。淀粉酶不耐高溫,但微炒對淀粉酶活性無影響,炒黃、炒焦或煎劑則降低其酶的活性。例如,炒焦的谷芽,活性為生谷芽或炒谷芽(指微炒)的25%以下,煎劑的效力僅為其干粉的5%。而炒焦的麥芽,其效力為生品的確良1/6以下,麥芽煎劑的消化淀粉效力約等于干粉的1/3。所以,生品作用較炒黃、炒焦者強,宜用生品或微炒后研粉沖服為佳。神曲為一種酵母制劑,含有酵母菌及維生素B,有促進消化,增進食欲的作用。雞內金含胃激素等。健康人試驗,雞內金粉末59口服后,在45及60分鐘時胃液分泌量最多,比正常對照值增高30~37%,1~2小時后恢復正常。胃液酸度服藥后1-2小時也明顯增高,3小時后恢復正常。游離酸最高值比正常對照組值增加32~113%?偹岫茸罡咧当日φ战M值增加25~75%。消化力亦增強,但出現較遲,維持也較久。胃運動機能明顯增強,胃排空速率大大加快。

    本類藥物大多數含有各種維生素。如雞內金含維生素B1、B2、煙酸、維生素C等;麥芽、谷芽含維生素;神曲中含有豐富的維生素B。維生素B亦是促進消化、代謝,增加食欲的藥物。消食藥增強消化作用已被現代實驗研究所肯定。

    (2)降血脂作用:

    南山渣粉劑給兔口服,有降低實驗性高脂血癥的血清膽固醇與β脂蛋白的作用。山楂流浸膏對家兔實驗性動脈粥樣硬化,有輕度的治療作用,表現為血脂水平下降的速度較對照組迅速,主動脈特別是冠狀動脈的病變較輕。北山楂的作用優于南山楂。楂醇提取物連續服用三周后兔血清總膽固醇含量低于對照組。用30只實驗性動脈粥樣硬化家兔,每天口服山楂粉10g,三月后,血清膽固醇上升比對照組少;家兔眼球上脂質斑塊沉著僅為云霧狀,明顯比對照組輕,主動脈斑塊面積也比對照組為輕。山楂浸膏對乳幼大鼠的膽固醇也有降低作用。用山楂提取物制成片劑,治療高甘油三酯血癥有效。

    (3)其他作用:

    ①強心。山楂提取物對蟾蜍在體、離休、正常及疲勞的心臟均有一定程度的強心作用,持續時間較長。山楂總提取物對小鼠、兔及貓有直接的強心作用。

    ②增加冠脈流量及抗心肌缺血。山楂提取物給未麻醉狗口服可明顯增加心肌血流量。山楂浸膏及水解物、黃酮均能增強小鼠心肌對86Rb的攝取能力,增加心肌營養性血流量,其中山楂水解物作用較強。山楂浸膏、水解物對家兔離體血管條均有明顯解痙作用。

    山楂黃酮10和20mg/kg使家兔每分鐘冠脈流量分別增加45%和64%。山楂浸膏對腦垂體后葉素所致家兔急性心肌缺血有明顯保護作用;對家兔因腦垂體后葉素引起的心律失常有抑制作用。山楂黃酮對家兔因烏頭堿所致心律失常也有保護作用。北山楂提取物在大鼠、豚鼠和家兔中均有預防和減輕實驗性心肌缺血缺氧和心肌壞死作用。結扎家兔冠狀動脈前降支后形成的急性心肌梗塞模型,給予山楂黃酮三天,能使結扎前降支引起的ST段抬高減輕,病理性Q波減少,ST段恢復至等電位線的時間提前;在犬結扎前降支的急性心肌梗塞模型一次給藥后有類似作用,表明山楂黃酮能縮小心肌梗塞范圍,在所用劑量條件下,效果稍遜于心得安。

    ③降壓。山楂黃酮、水解物、三萜醇三種提取物分別以靜脈、腹腔及十二指腸給藥,對麻醉貓有一定的降壓作用。山楂總提取物或山楂總皂成對小鼠、兔及貓均可引起血壓下降。

    ④抗菌。萊菔子含抗菌物質萊菔素,對葡萄球菌和大腸桿菌有顯著抑制作用。萊菔子 水浸劑對皮膚真菌有抑制作用。山楂對志賀氏、福氏、宋內氏痢疾桿菌均有較強的抗菌作用,對綠膿桿菌、金葡菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、乙鏈球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌等均有抗菌作用。生山楂和焦山楂對福氏、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌的抗菌作用無明顯差別。
    ·雞內金
    拉。Endothelium Corneum Gigeriae Galli
    藥材性狀:本品為不規則卷片,厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色,薄而半透明,具明顯的條狀皺紋。質脆,易碎,斷面角質樣,有光澤。氣微腥,味微苦。
    ·萊菔子
    拉。Semen Raphani
    藥材性狀:本品呈類卵圓形或橢圓形,稍扁,長2.5~4mm,寬2~3mm。表面黃棕色、紅棕色或灰棕色。一端有深棕色圓形種臍,一側有數條縱溝。種皮薄而脆,子葉2,黃白色,有油性。無臭,味淡、微苦辛。
    ·谷芽
    拉。Fructus Setariae Germinatus
    藥材性狀:本品呈類圓球形,直徑約2mm,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質的稃片,淡黃色,具點狀皺紋,下端有初生的細須根,長約3~6mm,剝去稃片,內含淡黃色或黃白色穎果(小米)1粒。無臭,味微甘。
    ·麥芽
    拉。Fructus Hordei Germinatus
    藥材性狀:本品呈梭形,長8~12mm,直徑3~4mm。表面淡黃色,背面為外稃包圍,具5脈;腹面為內稃包圍。除去內外稃后,腹面有1條縱溝;基部胚根處生出幼芽及須根,幼芽長披針狀條形,長約0.5cm。須根數條,纖細而彎曲。質硬,斷面白色,粉性。無臭,味微甘。
    ·神曲
    拉。Massa Fermentata
    藥材性狀:呈方形或長方形的塊狀,寬約3cm,厚約1cm,外表土黃色,粗糟,質硬脆易斷,斷面不平,類白色,可見未被粉碎的褐色殘渣和發酵厚的空洞。有陳腐氣,味苦。
    ·山楂
    拉。Fructus Crataegi
    藥材性狀:本品為圓形片,皺縮不平,直徑1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮紅色,具皺紋,有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。,中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果;蚧ㄝ鄽堐E。氣微清香,味酸、微甜。
    ·稻芽
    拉。Fructus Oryzae Germinatus
    藥材性狀:本品呈扁長橢圓形,兩端略尖,長7~9mm,直徑約3mm。外稃黃色,有白色細茸毛,具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿片,長2~3mm,于一個漿片內側伸出彎曲的須根1~3條,長0.5~l.2cm。質硬,斷面白色,粉性。無臭,味淡。
    ·雞內金
    拉。Endothelium Corneum Gigeriae Galli
    藥材性狀:本品為不規則卷片,厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色,薄而半透明,具明顯的條狀皺紋。質脆,易碎,斷面角質樣,有光澤。氣微腥,味微苦。
    ·萊菔子
    拉。Semen Raphani
    藥材性狀:本品呈類卵圓形或橢圓形,稍扁,長2.5~4mm,寬2~3mm。表面黃棕色、紅棕色或灰棕色。一端有深棕色圓形種臍,一側有數條縱溝。種皮薄而脆,子葉2,黃白色,有油性。無臭,味淡、微苦辛。
    ·谷芽
    拉。Fructus Setariae Germinatus
    藥材性狀:本品呈類圓球形,直徑約2mm,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質的稃片,淡黃色,具點狀皺紋,下端有初生的細須根,長約3~6mm,剝去稃片,內含淡黃色或黃白色穎果(小米)1粒。無臭,味微甘。
    ·麥芽
    拉。Fructus Hordei Germinatus
    藥材性狀:本品呈梭形,長8~12mm,直徑3~4mm。表面淡黃色,背面為外稃包圍,具5脈;腹面為內稃包圍。除去內外稃后,腹面有1條縱溝;基部胚根處生出幼芽及須根,幼芽長披針狀條形,長約0.5cm。須根數條,纖細而彎曲。質硬,斷面白色,粉性。無臭,味微甘。
    ·神曲
    拉。Massa Fermentata
    藥材性狀:呈方形或長方形的塊狀,寬約3cm,厚約1cm,外表土黃色,粗糟,質硬脆易斷,斷面不平,類白色,可見未被粉碎的褐色殘渣和發酵厚的空洞。有陳腐氣,味苦。
    ·山楂
    拉。Fructus Crataegi
    藥材性狀:本品為圓形片,皺縮不平,直徑1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮紅色,具皺紋,有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。,中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果;蚧ㄝ鄽堐E。氣微清香,味酸、微甜。
    ·稻芽
    拉。Fructus Oryzae Germinatus
    藥材性狀:本品呈扁長橢圓形,兩端略尖,長7~9mm,直徑約3mm。外稃黃色,有白色細茸毛,具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿片,長2~3mm,于一個漿片內側伸出彎曲的須根1~3條,長0.5~l.2cm。質硬,斷面白色,粉性。無臭,味淡。
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