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      疾病食療方
    【川貝雪梨燉豬肺】  
     
    配方: 川貝母8克,雪梨1只,豬肺20克,冰糖少許。
    制法: 將川貝母洗凈,雪梨去皮切成小塊,豬肺洗凈,擠去泡沫,切成塊。以上原料一起放入砂鍋,加冰糖、水適量,煮沸后改文火燉3小時。
    功效: 養陰潤肺止咳。
    用法: 飲湯吃梨、豬肺。
    【薏米杏仁粥】  
     
    配方: 薏苡米15克,杏仁5克。
    制法: 將薏米加清水適量,用武火燒沸后,改用文火煮至半熟,放杏仁,繼續用文火煮至熟,放入冰糖即可。
    功效: 益氣健脾,潤肺止咳。
    用法: 每日2次,作早晚餐食用。適用于恢復期氣虛者。
    【橄欖核冰糖茶】  
     
    配方: 鮮橄欖核2個,冰糖10克。
    制法: 將鮮橄欖核打碎,加水適量煎煮,煮至味出,加入冰糖調味。
    功效: 清熱潤肺,化痰止咳。
    用法: 趁熱1次頓服。
    【川貝杏仁飲】  
     
    配方: 川貝母6克,杏仁3克,冰糖少許。
    制法: 將杏仁去皮,與川貝母加清水適量,用武火煮沸后,放入冰糖,改用文火煮30分鐘。
    功效: 潤肺化痰止咳。
    用法: 每日臨睡前服1次。
    【二白飲】  
     
    配方: 白蘿卜500克,鮮百部50克,飴糖少許。
    制法: 將百部與白蘿卜共搗絞汁或煎湯,調入適量飴糖,用開水攪勻即可。
    功效: 清熱潤肺,化痰止咳。
    用法: 代茶頻飲。
    【飴糖蘿卜汁】  
     
    配方: 白蘿卜汁30毫升,飴糖20毫升。
    制法: 上二味與適量沸水攪勻即可。
    功效: 止咳化痰。
    用法: 每日3次,頓服。
    【麻黃蒸梨】  
     
    配方: 麻黃3克,大梨丑只。
    制法: 先把麻黃搗為粗末,生梨挖去梨核,把麻黃放入梨心內,再將梨合嚴,插上小竹簽,然后放入碗內,隔水蒸熟。
    功效: 宣肺止咳。
    用法: 每日2次,每次1只,去麻黃吃梨飲汁,連用35日。
    【秋梨白藕汁】  
     
    配方: 秋梨2個,白藕1節。
    制法: 將秋梨去皮、核,白藕洗凈,兩者均切碎,以潔凈紗布絞汁。
    功效: 清熱潤肺,化痰止咳。
    用法: 代茶頻飲。
    【生蘆根粥】  
     
    配方: 鮮蘆根50克,竹茹8克,粳米30克,生姜2片。
    制法: 將蘆根與竹茹加適量清水同煮,去渣取汁,加入粳米煮粥,粥將成時加生姜,稍煮片刻即可。
    功效: 清解肺熱。
    用法: 早晚分次食用。
    【涼拌黃花菜】  
     
    配方: 黃花菜30克,海帶絲30克。
    制法: 先用溫水將黃花菜浸泡,洗凈后與海帶絲同煮熟,瀝去水,放涼,加調料拌勻。
    功效: 清熱消腫散結。
    用法: 佐餐服食。
    【綠豆黃豆湯】  
     
    配方: 綠豆100克,黃豆50克,白糖30克。
    制法: 將綠豆、黃豆加水適量,煮至爛熟,加入白糖攪勻。
    功效: 清熱解毒,消腫定痛。
    用法: 每日1劑,分2次食用,連用5日。
    【荸藕茅根茶】  
     
    配方: 荸薺、生藕、鮮茅根各等量。
    制法: 上三味加適量水同煮,去渣取汁。
    功效: 清熱涼血,生津止渴。
    用法: 代茶飲。
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