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        蜂蜜 食療食物

        【簡介】為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中釀成的蜜糖。異名:食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。
        【功用】補中緩急,潤肺止咳,潤燥滑腸,解毒。主治:脾胃虛弱,體倦少食,脘腹作痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;腸燥津枯,大便秘結;瘡瘍熱毒,或服烏頭、附子等引起的毒性反應。

        成分:含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、維生素B1、維生素B2、維生素B0、維生素C、維生素K和泛酸、煙酸、胡蘿卜素、淀粉酶、轉化酶、脂酶,微量的鎂、硫、磷、鈣、鉀、鈉、碘等多種無機鹽。
    性味歸經:味甘,性平。入肝、脾、大腸經。
    用法:沸水沖服,或入膏劑、丸劑。
    注意:痰濕痞滿、腸滑腹瀉者忌服。
    【應用舉例】1.白芍9克,甘草9克;煎湯取汁,加蜂蜜30克,溶化服。用于脾虛肝旺,肝脾不調所致的脘腹拘急疼痛,少食易饑。2.馬齒莧30克,車前草30克,煎湯取汁,加蜂30克,溶化服。用于濕熱瀉痢,少食腹痛,小便短少。3.百部30克,煎湯取汁,濃縮,加蜂蜜60克,小火煎沸成膏,待冷備用。每次1湯匙,沸水化服。用于肺虛久咳,干咳喉干,或肺癆咳嗽。

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