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        羊肉 食療食物

        【簡介】為?苿游锷窖蚧蚓d羊等的肉。
        【功用】益氣補虛,溫中暖下。主治:脾胃虛寒,腹痛,少食,或時欲嘔吐;腎陽虛衰,腰膝酸軟,四肢不溫,尿頻,陽萎等。

        成分:含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2和煙酸、膽甾醇等。
    性味歸經:味甘,性溫。入脾、腎經。
    用法:煮湯或燉熟食。
    注意:凡外感時邪或內有宿熱者忌用。
    【應用舉例】1.羊肉250克,當歸30克,生姜15克,加水煎至羊肉爛熟,去渣取汁服。用于脾胃虛寒,腹中隱隱作痛,或氣血不足,中陽不振,畏寒怕冷,疲倦羸瘦等。2.羊肉250克,切成小粒,粳米1序80克,加水煮成粥,酌加食鹽、生姜、花椒調味?煞肿2~3次服用。適用于脾胃虛弱,食欲不振,或虛寒嘔逆。3.羊肉250克,煮熟切片,用大蒜15克,搗爛,以適量煎熟的食油(或辣椒油)、鹽等拌勻食。用治腎虛陽萎,腰膝酸軟,遺尿或尿頻。

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