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    藥材認識
    拼音索引:
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    筆畫索引:
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    常用方劑

    解表 清熱 溫里
    瀉下 消導 祛濕
    理氣 理血 補益
    固澀 開竅 驅蟲
    鎮潛熄風 祛風濕
    止咳化痰平喘


      藥材認識

    昆布

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    【出處】
    出自《吳普本草》。

    【拼音名】Kūn Bù

    【英文名】Kelp, Tangle

    【別名】綸布、海昆布

    【來源】
    藥材基源:為海帶科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙帶菜的葉狀體。
    拉丁植物動物礦物名:Laminaria japonica Aiesch.[L.ochotensis Miyabe];Ecklonia kurome Okam.;Undaria pinnatifida(Harv.)Sur.
    采收和儲藏:夏、秋采收,由海中撈出,曬干。

    【原形態】
    1.昆布 藻體橄欖褐色,干后為暗褐色。成熟后革質呈帶狀,一般長2-6m,寬20-50cm,在葉片中央有兩條平行縱走的淺溝,兩溝中間較厚的部分為中帶部,厚度約2-5mm,兩側邊緣漸薄,且有波狀皺褶,葉片基部楔形,厚成階段則為扁圓形,下有一圓柱形或扁圓形的短柄,長5-15cm,柄和葉片內部均由髓部、皮層及表皮層組成。在外皮層內有粘液腔,腔內有分泌細胞,可分泌粘液至葉體表面,構成膠質層,使藻體粘滑而起保護作用。髓部由許多藻絲組成,藻絲細胞一端膨大呈喇叭管狀。藻體幼齡期葉面光滑,小海帶期葉片出現凹凸現象。一年生的藻體葉片下部,通常即能見到孢子囊群生長,呈近圓形斑塊狀;二年生的藻體幾乎在全部葉片上都長出孢子囊群。固著器為叉狀分枝的假根所組成。孢子成熟期秋季。
    2.黑昆布 藻體暗褐色至深褐色,革質,高30-100cm或更多。葉狀體扁平寬大,中部稍厚,自其兩側一至二回羽狀深裂,裂片長舌狀或更長一些,略有皺,邊緣一般均具粗鋸齒。葉柄莖狀,呈圓柱形或略扁,長4-12cm,直徑3-8mm。藻體的皮層細胞中有粘液腔道作環狀排列,為1-2層。髓部由不定走向的喇叭管絲組成。游孢子囊群于成熟的葉狀體中央部分和側生的裂片表面形成。固著器由二叉式分枝的假根組成。孢子囊初夏形成,孢子秋季成熟。
    3.裙帶菜 藻體黃褐色,軟革質,高1-2m,寬50-100cm,葉狀體扁平,中部有明顯隆起的中肋,兩側漸薄柔軟,形成多數羽狀裂片,或呈大小不齊的缺刻,但無鋸齒。葉面上散布許多黑色小斑點,為粘液細胞向表皮的開口處。成熟時,在下面葉柄兩側生有木耳狀重疊褶皺的孢子葉,粘滑肉厚,其上密生孢子囊。葉柄下端為叉狀分枝的假根所組成的固著器。

    【生境分布】
    生態環境:1.一般生長于大干潮線以下1-3m的巖礁上。
    2.生長于水肥、流急的低潮線附近或自大干潮線至7-8m深處的巖礁上。
    3.生長于風浪不太大、水質肥沃的海灣內,大干潮線下1-5m處的巖礁上。
    資源分布:1.自然生長的分布范圍,我國限于遼東和山東兩個半島的肥沃海區。人工養殖已推廣到浙江、福建、廣東等地沿海。但為冷溫帶性種類。
    2.我國分布于浙江、福建沿海。為暖溫帶性種類。
    3.我國裙帶萊可分為兩型:北海型(forma distans Miyabe et Okam.)藻體較為細長,羽狀裂缺接近中肋,孢子葉距葉部有相當的距離。生長在大連、山東沿海。南海型(forma typica Yendo)恰好相反,即體形較短,羽狀裂缺較淺,孢子葉接近葉部。浙江嵊泗列島海域自然生長,即屬此型。

    【栽培】
    生物學特性 昆布原為冷水性海藻。其生長溫度為0~13℃,以2~7℃為最適溫度。昆布進行光合作用需有足夠的光能,并從海水中吸收營養,由于海水混濁或透明度不同,適宜生長的水層也有深淺之別,深者在大于潮線下2~3m,淺者在水面下lm深處(在海水中追施氮、磷肥能提高昆布產量)。流速大的海區生長良好,反之生長很慢且易染病害。一般流速在50~80cm/s 較適宜。
    昆布是一種有明顯世代交替的植物,藻體寶子囊釋放游動孢子,萌發后形成配子體,配子體的卵囊和精囊結合形成合子,合子萌發產生幼孢子體,幼孢子體經無性繁殖即為昆布。
    養殖技術 昆布苗雖有多種,但6~7月份培育的夏苗,是我國昆布養殖的主要苗源。在昆布養殖海區選擇巖礁底、無污染的海區修建有制冷系統、從大海抽水凈化的供水系統,和能調節光照的玻璃房結構的育苗室。我國南北方氣溫差異較大,故應在6~8月份,水溫上升到23℃以前采好孢子。從海上選擇葉片平直、寬大、厚實、健壯、顏色深褐、孢子羹多而成熟度適中、沒有腐爛的個體作種昆布,搬到室內水中繼續培育。水溫保持在13~18℃之間,自然光照,追施氮400mg/m3、磷520mg/m3等,經14d葉表面產生孢子囊群。為了使其大量放散游孢子,可將種昆布懸掛在陰涼處陰干2~4h,投入水池,水溫20~22℃,刺激其放散出游孢子,并能附著在用竹或棕繩制作的生長基上,然后進行培育。培育水溫在10℃以下,每日保持10h以上光照時間,根據不同生長階段通過遮光設備調節光量,由500lx提高到3000lx。育苗期施肥量,初期氮3xl0一6、磷0.15x10一6,中期氮4×l0一6、磷0.2×l0一6,后期氮5×10一6、磷0.15×l0一6。定期更換一部分海水,并保持一定的流速,使每小時更換水量能達到1/6~1/3,保持水質清潔。經100d左右,幼苗長到1~2cm長時,移到海上暫養,應及時遮簾、施肥和調節水層,使苗長到10~15cm時即可夾苗,采用大把搖拔的方法剔苗后,將苗夾于1.5~2m長的夾苗繩上。單棵夾苗棵距2.5~3cm,簇夾2~3棵苗為一簇,簇距5~7cm,然后將苗繩掛在筏子上,可采用垂養、平養、斜面養三種形式。
    病蟲客防治苗期 主要有綠爛病、白爛病等病害,通過掌握適當的孢子附著的密度(不能過大),提高光照,加強洗刷,用0.05%或0.01% 硫酸銨浸泡,都能起到防治效果。在養育期間,初期注意密養,長到1m左右時進行稀疏,并根據昆布不同生長期,采用調節光強度,沖洗浮泥,潑灑硝酸銨、硫酸銨等化肥,調節水層等措施,防治綠爛、白爛、點狀白爛病。

    【性狀】
    性狀鑒別 (1)昆布 卷曲折疊成團狀或纏結成把。全體呈綠褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸軟后展開成扁平長帶狀,長50-150cm,寬10-40cm,中央較厚,邊緣較薄而呈波狀。類革質,殘存柄部扁圓柱形。氣腥,味咸。
    (2)黑昆布 片部卵形或扁圓形,1-2次羽狀深裂,裂片長舌狀,邊緣有疏齒或全緣。氣腥,味咸。水浸泡,手捻分層。
    (3)裙帶菜 片部1次羽狀深裂,中央有隆起的中肋。氣腥,味咸。以片大、體厚、色青綠者為佳。
    品質標志 《中華人民共和國藥典》1995年版規定:以干燥品計算,昆布含碘(I)不得少于0.35%,黑昆布含碘(I)不得少于0.20%。

    【化學成份】
    1.昆布 含多糖化合物,主要有三種:一種是褐藻酸鹽(alginate),系褐藻酸(alginic acid)及其鈉、鉀、鉸、鈣鹽等,褐藻酸是β-1,4結合的D-甘露糖醛酸(D-mannuronic acid)和α-1,4結合的L-古羅糖醛酸(L-guluronic acid)的聚合物;其次為巖藻依多糖(fucoidan),系含硫酸根、巖藻糖(fucose)和其他組分的多糖化合物;第三是海帶淀粉(laminarin),系β-1,3葡聚糖(β-1,3glucan)的直鏈聚合物。還含脂多糖(lipopolysaccharide)和3個水溶性含砷糖。又含氨基酸成分:海帶氨酸(laminine),谷氨酸(glutamic acid),天冬氨酸(aspartic acid),脯氨酸(proline),丙氨酸(alanine),組氨酸(histidine),色氨酸(tryptophane),蛋氨酸(methionine)等。還含甘露醇(mannitol),;撬(taurine),二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid),棕桐酸(palmitic acid),油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),γ-亞麻酸(γ-linolenic acid),十八碳四烯酸(octadecatetraenoic acid),花生四烯酸(arachidonic acid),巖藻甾醇(fucosterl)等。另含揮發油,內含主成分:蓽澄茄油烯醇(cubenol),還含己醛(hexanal),(E)-2-己烯醛[(E)-2- hexenal],(E)-2-己烯醇[(E)-2-hexenol],己醇(hexanol),二甲苯(xylene),1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),(E,E)-2,4-庚二烯醛[(E,E)-2,4-heptadienal],丁基苯(butylbenzene),(E)-2-辛烯醛[(E)-2-octenal],(E)-2-辛烯醇[(E)-2-octenol],(E,E)-2,4-辛二烯醛[(E,E)-2,4-octadienal],(E,Z)-2,6-壬二烯醛[(E,Z)-2,6-nonadienal],(E)-2-壬烯醛[(E)-2-nonenal],α-松油醇(α-terpineol),β-環檸檬醛(β-cyclocitral),β-高環檸檬醛(β-homocyclocitral),(E)-2-癸烯醇[(E)-decenol],(E,E)-2,4-癸二烯醛[(E,E)-2,4-decadienal],β-紫羅蘭酮(β-ionone),十五烷(pentadecane),表蓽澄茄油烯醇(epicubenol),以及肉豆蔻酸(myristic acid),ω-十六碳烯酸(ω-hexadecenoic acid),植物醇(phytol),二丁基-2-苯并[C] 呋喃酮(dibutylphthalide)。又含胡蘿卜素(carotene),維生素B1、B2、C、P和硫,鉀,鎂,鈣,磷,鐵,錳,鉬,碘,鋁,磷酸根,碳酸根,硫酸根等。
    2.黑昆布 含褐藻酸及其鈉鹽,海帶淀粉,甘露醇,維生素,鹵化物,硫酸鹽,磷酸鹽,碘和其他微量元素。還含具抗血凝作用的多糖類成分:聚硫酸巖藻多糖(fucan sulfate)B-Ⅰ、B-Ⅱ、C-Ⅰ、C-Ⅱ。又含抗纖溶酶的二苯雙惡(dibenzo-1,4-dioxin)衍生物:鵝掌菜酚(eckol),6,6'-雙鵝掌菜酚(6,6'-bieckol),8,8'-雙鵝掌菜酚(8,8'-bieckol),二鵝掌菜酚(dieckol),間苯三酚巖藻鵝掌菜酚(phlorofucoeckol)A,2-O-間苯三酚基鵝掌菜酚(2-O-phloroeckol),2-O-間苯三酚基二鵝掌菜酚(2-O-phlorodieckol),2-O-間苯三酚基-6,6'-雙鵝掌菜酚(2-O-phloro-6,6'-bieckol)。
    3.裙帶菜 全藻含多糖化合物,主要是褐藻酸,海帶淀粉及脂多糖。還含揮發油,其主成分為蓽澄茄油烯醇以及β-紫羅蘭酮。又含類脂,其中磷脂占80%,磷脂中的40.6%~42.9%為磷脂酰膽堿(phosphatidylcholine);另含具吞噬細胞刺激劑作用的二半乳糖基二;视(digalactosyldiacylglycerol),單半乳糖基二;视(monogalactosyldiacylglycerol),磺酸基異鼠李糖基二脂;视(sulfoquinovosyldiacylglycerol)和含砷的類脂。還含甾醇類成分,主要是24-亞甲基膽甾醇(24-methylenecholesterol),膽甾醇(cholesterol),巖藻甾醇(fucosterol),大褐馬尾藻甾醇(saringosterol)。又含阻抑胰島素在脂肪組織中的降解作用的成分:眼晶體酸(ophthalmic acid)即是γ-L-谷氨酰-L-α-氨基丁;拾彼(γ-L-glutamyl-L-α-aminobutyrylglycine),去甲眼晶體酸(norophthalmic acid)即是γ-L-谷氨酰-L-丙氨;拾彼(γ-L-glutamyl-L-alanylglycine)。還含地芰普內酯(digiprolactone),無羈萜(friedelin),植物醇(pnytol)],N'-甲基煙酰胺(N'-methylnicotinamide),維生素(vitamin) B12 3.2μg/100g。又含亞麻酸(linolenic acid),花生四烯酸(arachidonic acid)等不飽和脂肪酸及鹵化物,硫酸鹽,磷酸鹽,氧化鈣,鎂,鈉和其他微量元素。

    【藥理作用】
    1.對甲狀腺的作用:具作用是由于所含的碘、碘化物引起的。昆布可用來糾正由缺碘而引起的甲狀腺機能不足,同時也可以暫時抑制甲狀腺機能亢進的新陳代謝率而減輕癥狀,但不能持久,可作手術前的準備。碘化物進入組織及血液后,尚能促進病理產物如炎癥滲出物的吸收,并能使病態的組織崩潰和溶解,故對活動性肺結核一般不用。昆布中所含之碘,較單純的碘、碘化鉀吸收慢,體內保留時間長,排出也慢。
    2.降壓作用:海帶氨酸(Laminine)具有降壓作用,海帶氨酸單枸櫞酸鹽對麻醉兔靜脈注射,可使血壓短暫下降,此作用不被阿托品阻斷;它不影響閉塞二側頸總動脈或注射去甲腎上腺素引起之升壓反應;在體及離體試驗中,它都能抑制心跳振幅,但不影響心跳頻率。對平滑肌有較顯著的抑制作用,如小腸、支氣管等。并能對抗乙酰膽堿、5-羥色胺、氯化鋇引起之收縮;在離體鼠小腸上,對抗乙酰膽堿之效力為罌粟堿的0.8%。在離體豚鼠輸精管上能增強去甲腎上腺素的作用。對蛙腹直肌之作用很弱。海帶氨酸單鹽酸鹽亦能降壓并抑制離體兔腸;但對離體兔心有輕度興奮作用。
    3.降血糖作用:昆布中所含褐藻淀粉30ml/kg灌胃對正常小鼠有明顯的降血糖作用,劑量達100mg/kg時,7小時后血糖降低49%。褐藻酸鈉的降血糖作用較差,灌胃無效,100mg/kg腹腔注射才有明顯降血糖果作用,劑量達300m/kg時,7小時血糖可降低38%。對四氮嘧啶性高血糖,褐藻淀粉300mg/kg灌胃,24小時后血糖降低61%;褐藻酸鈉300mg/kg腹腔注射;血糖降低39%,而灌胃無效。其他作用見海藻條。
    4.降血脂和抗凝作用:海帶多糖多次灌胃,能明顯地抑制高血脂雞血清總膽固醇、甘油三酯的含量上升,并能減少雞主動脈內膜粥樣斑塊的形成及發展。海帶多糖在體內外均有抗凝血作用,其抗凝活性為7肝素u/mg。因不少冠心病患者除有高血脂外,其血液常處于高凝狀態。因此,海帶多糖同時具有降血脂和抗凝作用,對臨床有一定意義。
    5.抗放射作用:海帶多糖1次注射,能明顯地提高900拉德照射小鼠存活率,并隨給藥劑量增加存活率提高,能顯著地保護照射動物的造血組織。因此,海帶多糖對于預防放療所致造血組織損傷,刺激造血恢復及增強癌癥患者的免疫功能,合并放射治療可能有一定實際意義。
    6.其他作用:海藻昆布流浸膏對感染血吸蟲尾蚴的家兔,有保護作用(煎劑無效)。以流浸膏2g/kg在感染后1天開始口服,連續90天,則兔體內血吸蟲蟲體余存數較對照組顯著減少,特別是肝臟病變遠較對照組為輕微,正常結構大致保存,僅見少量蟲卵結節形成,周圍纖維化不顯著,尤其是新生蟲卵很難找到。小鼠口服海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之復方(化癌丹)煎劑,對艾氏腹水癌有抑制作用。昆布素對大鼠的網狀肉瘤IRE(腹水型)則并無影響。從L.Cloustoni中提得的硫酸昆布素M,靜脈注射(人)后清除血脂、增加脂蛋白之電泳能力、改變脂蛋白之分布情況皆與肝素相似,唯持續時間較短(4-6小時)。肌肉注射(100mg)效果不顯著,可能由于劑量不夠。海帶中提取的藻膠酸鈉,對動物股動脈之出血,據云有止血作用。

    【毒性】海帶氨酸對小鼠的LD50,靜脈注射為394mg/kg,腹腔注射為2.98-3.57g/kg。褐藻酸鈉小鼠腹腔注射的LD50為1013mg/kg。昆布中提取的褐藻淀粉及褐藻粉硫酸酯小鼠腹腔注射的LD50分別為980mg/kg和689.8mg/kg。給人每日服3次,每次330mng,連服2個月,未見毒副反應。毒性:海帶多糖腹腔注射,對小鼠的LD50為158.5±67.0mg/kg。

    【鑒別】取本品10g,剪碎,加蒸餾水200ml,浸4h,取濾液濃縮至1/2。取濃縮液2~3ml,加硝酸1滴,硝酸銀試液數滴,產生黃色乳狀沉淀,在氨液中微溶,在硝酸中不溶。(檢查碘)

    【炮制】揀去雜質,用水漂凈,切成寬絲,晾干。

    【性味】咸;寒;無毒

    【歸經】肝;胃;腎;脾經

    【功能主治】消痰軟堅;利水退腫。主瘰疬;癭瘤;噎膈;(疒頹)疝腳氣水腫

    【用法用量】內服:煎湯,5-15g;或入丸、散。

    【注意】脾胃虛寒蘊濕者忌服。

    【制劑】昆布眼藥水。

    【各家論述】
    1.《本草經疏》:昆布,咸能軟堅,具性潤下,寒能除熱散結,故主十二種水腫、癭瘤聚結氣、瘺瘡。東垣云:癭堅如石者,非此不除,正咸能軟堅之功也。詳其氣味性能治療,與海藻大略相同。
    2.《本草匯》:昆布之性,雄于海藻,噎癥恒用之,蓋取其祛老痰也。
    3.《名醫別錄》:主十二種水腫,癭瘤聚結氣,瘺瘡。
    4.《藥性論》:利水道,去面腫,去惡瘡鼠瘺。
    5.《本草拾遺》:主頹卵腫。
    6.崔禹錫《食經》:治九瘺風熱,熱癉,手腳疼痹,以生啖之益人。
    7.《本草通玄》:主噎膈。
    8.姚可成《食物本草》:裙帶萊,主女人赤白帶下,男子精泄夢遺。
    9.《玉楸藥解》:泄水去濕,破積軟堅。清熱利水,治氣臌水脹,瘰疬癭瘤,TUI疝惡瘡,與海藻、海帶同功。
    10.《現代實用中藥》:治水腫,淋疾,濕性腳氣。又治甲狀腺腫,慢性氣管炎,咳嗽。

    【摘錄】《中華本草》《中藥大辭典》
    (醫藥網整理,轉載請注明出處)

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