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      視力減退食療方
    肝腎不足】 【氣血虛弱】 
          視力減退是臨床上常見的一個癥狀,可見于多種眼病,但主要是指用眼不當、用眼過度,或年老、體弱等,以致出現近視、遠視、散光、視物模糊等。中醫學認為,視力減退主要在于先天稟賦不足,或疾病耗傷,引起肝腎不足、氣血虛弱,使目失所養而成,食療關鍵在于滋補肝腎、益氣養血。臨床辨證主要分為肝腎不足、氣血虛弱兩個證型。
    【養血明目酒】  
     
    配方: 熟地、制首烏、丹參各10克,低度白酒250毫升。
    制法: 將熟地、首烏、丹參浸泡于低度白酒中,蓋上瓶蓋,放置2個月即可。
    功效: 滋陰補腎,養血明目。
    用法: 每日1小杯,可經常食用。
    【太子參青葙豬肝】  
     
    配方: 青葙子10克,太子參10克,豬肝200克。
    制法: 先將豬肝切片,與太子參、青葙子、生姜、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內煮沸,再改文火煎20分鐘,加蔥花等調味。
    功效: 益氣養血,
    用法: 清肝明目。
    【枸杞菊花粥】  
     
    配方: 枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。
    制法: 將枸杞子、白菊花切碎,與糯米一同加水放置30分鐘后,再用文火煮制成粥。
    功效: 養陰清熱,補肝明目。
    用法: 早晚分食。
    【枸杞炒豬肝】  
     
    配方: 枸杞子15克,豬肝200克。
    制法: 將豬肝切成薄片,用料酒、蔥、姜汁和鹽腌漬10分鐘,加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油,拌勻,放于盤內,在微波爐內高功率轉4分鐘,中途翻拌兩次。
    功效: 補益肝腎,養血明目。
    用法: 佐餐食用。
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