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      便秘食療方
    氣滯
          臨床表現 大便秘結,噯氣頻作,胸脅脹滿,脘腹痞問,食少納呆,或腹痛,煩熱,口干。舌淡紅,苔薄微膩,脈弦。
    【油燜枳實蘿卜】  
     
    配方: 枳實10克,白蘿卜、蝦米適量。
    制法: 水煎枳實,取汁備用。將蘿卜切塊,用豬油煸炸,加蝦米,澆藥汁適量,煨至極爛,加蔥、姜絲、鹽適量調味即可食之。
    功效: 順氣通便。
    用法: 佐餐食之。
    【香參燉大腸】  
     
    配方: 木香10克,降香5克,海參10克,豬大腸1具。
    制法: 將海參泡發,洗凈切片。豬大腸洗凈,切細。降香、木香裝人紗布袋中。鍋內加水適量,入大腸,煮沸去沫,加蔥、姜,煮至腸將熟時,放海參、藥袋,煮至大腸極軟,再加適量鹽、醬油,稍煮即成。
    功效: 行氣養血通便。
    用法: 佐餐食用。
    【香檳粥】  
     
    配方: 木香5克,檳榔5克,粳米100克,冰糖適量。
    制法: 先用水煎煮木香、檳榔,去渣留汁。再入粳米煮粥,粥將熟時加冰糖適量,稍煎待溶即可。
    功效: 順氣行滯通便。
    用法: 可作早晚餐服食。
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