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      便秘食療方
    實熱】 【氣滯】 【氣虛】 【血虛】 【陽虛】 
     

        便秘是指糞便在腸道內滯留過久,排便周期延長,或糞質堅硬,或經常排便不暢的病證。它既可是一個獨立的病證,也可是多種疾病的一個癥狀。本病多由于各種原因導致大腸傳導功能失常所致。便秘日久,常常會引起腹脹以至腹痛、頭暈、頭脹、食欲減退、睡眠不安等癥狀,并容易引發痔瘡、肛裂等疾病。 

        中醫認為便秘或由恣飲酒漿,過食辛辣厚味,或熱移大腸以致胃腸積熱;或熱病之后余熱留戀而耗傷津液以至腸道津虧;或因七情所傷,久坐少動,而致氣機不利,傳導失職所成。根據其臨床癥狀可分為實熱秘、氣滯秘、氣虛秘、血虛秘、陽虛秘等證型。

    【杏仁當歸燉豬肺】  
     
    配方: 杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。
    制法: 將豬肺洗凈切片,在沸水中氽后撈起,與杏仁、當歸同放入砂鍋內,加清水適量煮湯,煮熟后調味即可。
    功效: 溫通開秘。
    用法: 每日1次,吃豬肺飲湯?蛇B續食用數日。
    【鎖蓉羊肉面】  
     
    配方: 鎖陽5克,肉蓯蓉5克,羊肉50克,面粉200克。
    制法: 水煎鎖陽、肉蓯蓉,去渣留汁,待涼,以藥汁合面做面條,用羊肉湯煮面,加蔥、鹽等調味即成。
    功效: 溫陽通便。
    用法: 作主食或點心食用。
    【鎖陽紅糖飲】  
     
    配方: 鎖陽15克,紅糖適量。
    制法: 水煎鎖陽,去渣留汁,加紅糖適量,飲服。
    功效: 溫陽潤腸通便。
    用法: 每日1劑,分兩次服完。
    【蓯蓉羊腎】  
     
    配方: 肉蓯蓉30克,羊腎1對。
    制法: 羊腎剔去筋膜細切,用醬油、淀粉、黃酒拌勻稍腌漬。肉蓯蓉加水適量;煮20分鐘,去渣留汁。再入羊腎同煮至水沸,加蔥、姜鹽、味精、香油調味即成。
    功效: 溫陽通便。
    用法: 每日1次,分早晚2次服完。
    【松子粥】  
     
    配方: 松子仁15~2o克,粳米60克。
    制法: 松子仁研碎,同梗米煮粥。
    功效: 養陰潤腸。
    用法: 每日2次,或隨意食之。
    【柏子仁燉豬心】  
     
    配方: 柏子仁15克,豬心1個。
    制法: 將柏子仁放入豬心內,隔水燉熟,切片,加醬油少許調味。
    功效: 養血滋陰,潤腸通便。
    用法: 佐餐食用。
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